南海网5月31日消息（记者 程小丹）早上7点，昌江乌烈田心养殖场负责人李才恒打开羊圈门，一群黢黑油亮的黑山羊兴奋地朝着熟悉的山路狂奔，健步如飞，一起朝着山林滚滚而去，沿路留下“咩咩咩”的回声……
每天早上检查羊舍，查看每一只羊的健康状态；赶着羊群出去觅食，同时要注意羊群在外免遭蛇虫毒草之害；傍晚再趁天黑之前赶着羊群回到栏舍，这是李才恒每天的日常，也是大多数养羊户的日常。
李才恒在羊棚里喂羊。记者 程小丹 摄
作为一名85后，2006年以前，李才恒一直在海口、深圳打拼，他在工厂打过工，做过建筑工人，那时工资较低，一年到头并无多少存款。
喝着海风液化而成的露水，在日照时间足够长的乌烈镇，羊群们有着足够的时间在外吃百草，因此乌烈镇一带产出的乌烈羊肉质鲜嫩、脂肪少、纯净无膻味，被誉为海南西部山珍。李才恒看准时机，2007年和妻子回到乌烈镇，拿着身上仅有的积蓄，买了两只羊，开始了他的养殖之路。
刚开始养羊的李才恒面临资金短缺、养殖技术薄弱等种种难题，也因此吃了不少苦头，资金不足无法建羊舍，他就先养成年母羊，母羊受孕产下小羊羔后，经过精心照料，几个月就可以出售公羊羔，母羊羔继续养至成年，配种后又产出更多的小羊羔。慢慢地，他的羊群不断扩大。
然而，随着羊群的不断扩大，李才恒还要面临着羊只生病的问题，羊只的健康状况直接关系到养殖效益，因此他不敢有丝毫的懈怠。
“昌江天气炎热，羊极易生病，小时候只知道给羊喂盐巴，医疗知识是一窍不通。”李才恒坦言，想把羊养好，还得靠自己。
李才恒养殖的羊。记者 程小丹 摄
为了预防和治疗羊只的疾病，他积极学习养殖知识，疫病防治，经过几年摸索李才恒的养羊技术也越来越好，李才恒渐渐地从一个养羊门外汉成为一名养殖行家。“谁家的羊生了病、该打什么针、该吃什么药，我一看就能看出来。”李才恒笑着说。成功之余，他没有忘记众乡亲。他还在村子里传授养殖技术，这也让很多村民少走了许多弯路。
“这几年，在李才恒的指导下，我也了解了乌烈羊的生长习性，学会了养殖技术，如今我也养殖了50多只羊，未来有条件我也想扩大规模。”村民罗学峰说。
有了羊群，摆在李才恒面前的还有一道难题，那就是销路问题。“那时候养羊出来，不知道怎么销售，我们就自己杀羊到市场上卖。”李才恒说。
刚开始时，因为名气不高，没人买羊，羊卖不出去，连吃饭都成了问题，这可愁坏了李才恒夫妻俩。夫妻俩想出了一个办法，自己宰杀，用三轮车上拉到市场上卖。刚出摊的半天，宰杀的羊肉就卖完了，让夫妻俩开心不已。在他们的努力下，逐渐有了口碑。特别是遇到春节、清明、中秋等节日销售旺季，羊肉紧俏不已。现在一年下来，李才恒一家卖羊的收入也有十万元左右。
随着不断努力，也因为羊的品质好，找他订购羊的人也越来越多，有了足够的资金，他在村子旁一处坡地租了一块地塔起羊舍棚圈，目前存栏量已有150多只。
“近些年来，前来上门买羊的客户变多了。”这是李才恒最欣慰的事。由于乌烈羊的质量佳、味道好，价格稳定，市场一直呈现着供不应求的状态，不少外地人对乌烈羊的热情在持续增加。
据了解，乌烈羊作为昌江公用品牌“昌廪食”的5个主导产业之一，近几年乌烈羊也走上了品牌化的快速发展道路。除此之外，国家地理标志也正紧锣密鼓的筹备申请中。
随着产业链逐渐建设完善，昌江乌烈羊的品牌已经被更多人知道，对于养羊产业蒸蒸日上的李才恒来说，未来充满着希望。“我们计划在羊棚周边再种上牧草，继续扩大养殖规模，我也希望更多有条件的年轻人回来养羊、创业，一起助力村子发展。”李才恒说。
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